Ultima Thule

..wczoraj jadłem kanie panierowane w zalewie octowej.W sumie nawet niezłe.

_________________
..Ty się tym zajmij..

Dzisiaj kanie - znalazłem stanowisko potężne. Część poszła od razu na patelnię, część zostawiłem na jutro, a pozostałe się suszą.

_________________
Ceterum censeo Platformem delendam esse

Wszystkie prawdziwe ścieżki prowadzą przez Góry.

Zawsze mieć dojrzałe jagody do jedzenia i słoneczne miejsce pod sosną, żeby usiąść.

My gender pronoun is "His Majesty / Your Majesty".

Sadyści! Ślinka mi cieknie!
Jak ja zazdroszczę ludziom, którzy umieją zbierać grzyby...

Fen, znalezienie kani i jej identyfikacja nie jest jakimś szczególnym problemem Poradzisz sobie!



...to z dziś.

_________________
Ceterum censeo Platformem delendam esse

Wszystkie prawdziwe ścieżki prowadzą przez Góry.

Zawsze mieć dojrzałe jagody do jedzenia i słoneczne miejsce pod sosną, żeby usiąść.

My gender pronoun is "His Majesty / Your Majesty".

Ależ piękne

Fen, kanie (czyli po wielkopolsku - sowy) są bardzo charakterystyczne, jak widać na zdjęciu. Barwa kapelusza, jego struktura (gładka u muchomora sromotnikowego , szorstka u kań), brak pochewki na trzonie u kań, pozwalają łatwo zidentyfikować tego niezwykle smacznego grzyba.

_________________
czasy mamy jakieś dziwne
głupcy wszystko ogołocą
chciałoby się kogoś kopnąć
kogoś kopnąć - ale po co

Tyler, imponująca kolekcja!
Co do zbierania kani, to może i faktycznie dałabym radę, kiedyś nawet czytałam, jak je odróżnić od trujących krewniaków i nie wyglądało to na skomplikowane. Do czasu pierwszego grzyba spotkanego w naturze. A znalazłam piękny, wielki okaz, kapelusz miał te charakterystyczne cętki i czubek na środku i tak na 90% obstawiałam, że to kania, ale pewności mieć nie mogłam, bo tenże kapelusz był zamknięty od dołu. Co jest tym dziwniejsze, że jak wspomniałam, był to naprawdę duży osobnik, a nie jakiś młodziak niedojrzały. I co tu począć z takim? Nie ryzykowałam...

Duże stanowisko odnalezione w poznańskim parku JP2. Nie podjęto zbioru, większość już sczerniała.

_________________
Blaszony
Każde zwierzę koi dotyk.

Sprawdź za jakiś czas - powinny pojawić się nowe jeszcze w tym miesiącu!

_________________
Ceterum censeo Platformem delendam esse

Wszystkie prawdziwe ścieżki prowadzą przez Góry.

Zawsze mieć dojrzałe jagody do jedzenia i słoneczne miejsce pod sosną, żeby usiąść.

My gender pronoun is "His Majesty / Your Majesty".

Schabik w sosie maślakowym.

_________________
Youtube

Cudowne, nadaje się to do jakiegoś Ważnego Formularza.

Ale szkoda, że już sczerniały...

_________________
czasy mamy jakieś dziwne
głupcy wszystko ogołocą
chciałoby się kogoś kopnąć
kogoś kopnąć - ale po co

Pochodzi chyba z Tytusa na dzikim zachodzie, gdy w pobliżu Tik Tak City odkryto złoża zagarków na nogę (tam wydobycia").

_________________
Blaszony
Każde zwierzę koi dotyk.

No, to ja miałem wczoraj ten pierwszy raz! Znalezione właściwie przypadkowo, oczywiście po zidentyfikowaniu pierwszej kępy był szybki skan terenu i pojawiły się kolejne.
Jak to bywa z czernidłakami - niektóre już rozpływające się w "atrament czarownic", ale sporo jeszcze młodych i ślicznych.

A potem wg przepisu Tylera - masło, patelnia i nie za dużo soli (pieprz nawet odpuściłem zupełnie). Efekt:



Na dziś stawiam je wyżej od sów (kań). Mają delikatniejsze w konsystencji "mięso" ( starsze kanie bywają czasem lekko łykowate) i frapujący, choć subtelny smak.

wleziesz gdzieś na Mylne Młaki?
się rozejrzyj - czernidłaki!

_________________
czasy mamy jakieś dziwne
głupcy wszystko ogołocą
chciałoby się kogoś kopnąć
kogoś kopnąć - ale po co

Ooo! Wspaniale!!! Aż nabrałem ochoty na poszukiwania! Bardzo się cieszę, że spróbowałeś i że wyszło tak dobrze.
Dzis u nas będzie zupa z gasek (szarych) i skromne liczebnie rydze.

_________________
Ceterum censeo Platformem delendam esse

Wszystkie prawdziwe ścieżki prowadzą przez Góry.

Zawsze mieć dojrzałe jagody do jedzenia i słoneczne miejsce pod sosną, żeby usiąść.

My gender pronoun is "His Majesty / Your Majesty".

Wczoraj czernina! Aż nie do pojęcia w moim przypadku, że to pierwszy raz w życiu, Było to wspaniałe przeżycie, doskonale zrobiona zupa według staropolskiego przepisu, palce lizać.

_________________
czasy mamy jakieś dziwne
głupcy wszystko ogołocą
chciałoby się kogoś kopnąć
kogoś kopnąć - ale po co

..czad! Jeszcze nie jadłem. Za to żur dziś jadłem.

_________________
..Ty się tym zajmij..