Ultima Thule

Zrobiłam wczoraj faworki i wygląda na to, że mi się w końcu udały, skubane!
A już myślałam, ze się z nimi nigdy nie nauczę dogadywać.
W dodatku chyba były szczęśliwe, że je robię, bo mi ćwierkały na patelni. Nie skwierczały, tylko ćwierkały, niczym ptaszki w lesie wiosną!

_________________
Wiatr jest szary
a księżyc zielony

Wiosna idzie!

Ze względu na późną porę ich robienia, myślałam o Twoich nocnych wyczynach kuchennych.

_________________
Wiatr jest szary
a księżyc zielony

O, to stare dzieje!

Gulasz zrobiłem wczoraj, dziś jeszcze tylko dodatkowe dodduszanie. Dużo sosu i do tego kiszony ogór. Wyszło świetnie!

_________________
będzie zyku

..wczoraj w zasadzie nawet niezbyt byłem głodny ale wstąpiłem do Baru nad Rawą, a tam w daniach barowych na pozycji number one płuca na kwaśno! Z bułką 6 złotych! Gęste i dobre! Polecam o miejsce nieopodal dworca w Chorzowie Batorym. Dla konsumentów nietolerujących podrobów jest szeroka gama innych niedrogich potraw.

_________________
..Ty się tym zajmij..

..jadłem takie jakby rafaello z kaszy jaglanej i miodu , w środku migdał. Bardzo dobre!

_________________
..Ty się tym zajmij..

..konsumpcja deja vu
śniadanie wczoraj dziś+kolacja
polędwica, szynka , baleron, jajka w kminku, roladki z kukurydzą, pasztet, sos tatarski
obiad wczoraj
kaczka, kluski śląskie, kapusta kiszona z grzybami, modro kapusta, rosół z makaronem, kompot truskawkowy
obiad dziś
rolada wieprzowa, kapusta z grzybami, kluski śląskie, buraczki, zupa chrzanowa z jajkiem, kompot truskawkowy
podwieczorek
mazurek, makowiec, sernik,ciemna babka z orzechami.

_________________
..Ty się tym zajmij..

szkoda, że to nie Boże Narodzenie, bo zająłbym puste miejsce przy stole

_________________
J 14,6

spoko. Może kiedyś okazja się przydarzy.

_________________
..Ty się tym zajmij..

hę?

Wczoraj - kaczka. Rzadko jem i chyba wolę kurczaki, ale ta wczorajsza była znakomita.

_________________
będzie zyku

..tzw. zołlajery.
Robi się to mniej więcej tak.
Gotuje się jajka na twardo. Następnie tłucze się skorupkę , tak mniej więcej jakby się chciało obrać jajko..ale skorupki nie obieramy.
Wcześniej przygotowujemy to w czym jajka będą sobie leżeć..
Woda, skorupki z cebuli, kminek w całości .. dosyć sporo.., sól... dosyć sporo, Wszystko to gotujemy, tak żeby woda zabarwiła się łupinami z cebuli. Następnie wkładamy do tej zalewy jajka (np. 20 szt ) i zostawiamy to na kilka dni..no powiedzmy że na dwa dni. Po dwóch dniach wyjmujemy obieramy i konsumujemy. Jajko wygląda dziwnie, bo jest takie marmurkowo-wzorzyste. Ma lekki posmak kminku i soli.Jak dla mnie to bomba!

_________________
..Ty się tym zajmij..

Dzięki za przepis, Wuka!!

_________________
Ceterum censeo Platformem delendam esse

Wszystkie prawdziwe ścieżki prowadzą przez Góry.

Zawsze mieć dojrzałe jagody do jedzenia i słoneczne miejsce pod sosną, żeby usiąść.

wuka pominąłeś koniec przepisu
chrzan
gorzołki na lepsze trowiynie

_________________
J 14,6