Ultima Thule

Zrobiłam wczoraj faworki i wygląda na to, że mi się w końcu udały, skubane!
A już myślałam, ze się z nimi nigdy nie nauczę dogadywać.
W dodatku chyba były szczęśliwe, że je robię, bo mi ćwierkały na patelni. Nie skwierczały, tylko ćwierkały, niczym ptaszki w lesie wiosną!

_________________
Wiatr jest szary
a księżyc zielony

Wiosna idzie!

Ze względu na późną porę ich robienia, myślałam o Twoich nocnych wyczynach kuchennych.

_________________
Wiatr jest szary
a księżyc zielony

O, to stare dzieje!

Gulasz zrobiłem wczoraj, dziś jeszcze tylko dodatkowe dodduszanie. Dużo sosu i do tego kiszony ogór. Wyszło świetnie!

_________________
Odchodzę i miewam się znakomicie. Słyszałem wszystko, co mówiliście przez sto lat, bo wcale nie jestem głuchy. Wiem też, że cały czas urządzaliście ukradkiem zabawy.

..wczoraj w zasadzie nawet niezbyt byłem głodny ale wstąpiłem do Baru nad Rawą, a tam w daniach barowych na pozycji number one płuca na kwaśno! Z bułką 6 złotych! Gęste i dobre! Polecam o miejsce nieopodal dworca w Chorzowie Batorym. Dla konsumentów nietolerujących podrobów jest szeroka gama innych niedrogich potraw.

_________________
..Ty się tym zajmij..

..jadłem takie jakby rafaello z kaszy jaglanej i miodu , w środku migdał. Bardzo dobre!

_________________
..Ty się tym zajmij..

..konsumpcja deja vu
śniadanie wczoraj dziś+kolacja
polędwica, szynka , baleron, jajka w kminku, roladki z kukurydzą, pasztet, sos tatarski
obiad wczoraj
kaczka, kluski śląskie, kapusta kiszona z grzybami, modro kapusta, rosół z makaronem, kompot truskawkowy
obiad dziś
rolada wieprzowa, kapusta z grzybami, kluski śląskie, buraczki, zupa chrzanowa z jajkiem, kompot truskawkowy
podwieczorek
mazurek, makowiec, sernik,ciemna babka z orzechami.

_________________
..Ty się tym zajmij..

szkoda, że to nie Boże Narodzenie, bo zająłbym puste miejsce przy stole

_________________
J 14,6

spoko. Może kiedyś okazja się przydarzy.

_________________
..Ty się tym zajmij..

hę?

Wczoraj - kaczka. Rzadko jem i chyba wolę kurczaki, ale ta wczorajsza była znakomita.

_________________
Odchodzę i miewam się znakomicie. Słyszałem wszystko, co mówiliście przez sto lat, bo wcale nie jestem głuchy. Wiem też, że cały czas urządzaliście ukradkiem zabawy.

..tzw. zołlajery.
Robi się to mniej więcej tak.
Gotuje się jajka na twardo. Następnie tłucze się skorupkę , tak mniej więcej jakby się chciało obrać jajko..ale skorupki nie obieramy.
Wcześniej przygotowujemy to w czym jajka będą sobie leżeć..
Woda, skorupki z cebuli, kminek w całości .. dosyć sporo.., sól... dosyć sporo, Wszystko to gotujemy, tak żeby woda zabarwiła się łupinami z cebuli. Następnie wkładamy do tej zalewy jajka (np. 20 szt ) i zostawiamy to na kilka dni..no powiedzmy że na dwa dni. Po dwóch dniach wyjmujemy obieramy i konsumujemy. Jajko wygląda dziwnie, bo jest takie marmurkowo-wzorzyste. Ma lekki posmak kminku i soli.Jak dla mnie to bomba!

_________________
..Ty się tym zajmij..

Dzięki za przepis, Wuka!!

_________________
Ceterum censeo Platformem delendam esse

Wszystkie prawdziwe ścieżki prowadzą przez Góry.

Zawsze mieć dojrzałe jagody do jedzenia i słoneczne miejsce pod sosną, żeby usiąść.

wuka pominąłeś koniec przepisu
chrzan
gorzołki na lepsze trowiynie

_________________
J 14,6